现在冻虾还能吃吗

〖壹〗 、冷冻的虾子可以吃 ，但需要注意保存时间和解冻方式 。 保存时间与安全性 冷冻虾在-18℃以下的低温环境中可抑制细菌繁殖
，理论上能保存3-6个月
。超过此期限虽不会立即变质，但水分流失和氧化反应会导致肉质变柴
、鲜味下降。如果虾体出现发黑、粘连或异味 ，则不建议食用 。

〖贰〗 、如果长时间冷冻的虾没有超过保质期
，也没有出现变质的迹象，是可以食用的 ，但要注意一些食用建议
。食用前需将虾放在冷藏环境下自然解冻，避免使用热水或微波炉快速解冻。烹饪时
，必须把虾彻底煮熟，当虾壳变红
、虾肉紧实 ，才能保证安全
，一定不可生吃 。

〖叁〗、冻过的黑虾只要保存得当就能吃，正常解冻后不会有毒。理解对冻虾安全的顾虑后 ，关键在于判断冷冻方式和储存时间
。家用冰箱冷冻层温度（-18℃以下）能有效抑制细菌繁殖
，只要虾在冻前新鲜且未反复解冻，解冻后加热食用是安全的。

2020现在冷冻虾能吃吗

〖壹〗 、020年的冷冻虾 ，如果是国产的
，做熟了吃是没事的；但如果是厄瓜多尔等疫情严重地区进口的冷冻虾，特别是厄瓜多尔白虾 ，不建议食用 。以下是具体原因：进口冷链食品风险：由于国外疫情严重
，进口冷链食品存在携带新冠病毒的风险
。因此，选取国产冷冻虾相对更安全。

〖贰〗、020年的冷冻虾 ，如果是国产的，做熟了吃是没事的；但如果是厄瓜多尔白虾
，则不建议食用 。以下是详细解厄瓜多尔白虾：由于厄瓜多尔白虾曾检测出新冠病毒，且考虑到全球疫情尚未得到完全控制 ，为了避免潜在的病毒感染风险
，不建议食用厄瓜多尔白虾
。国产冷冻虾：国产冷冻虾在理论上大概率没有新冠病毒。

〖叁〗
、020年的冷冻虾，尤其是厄瓜多尔白虾 ，在存在新冠病毒污染风险的情况下
，不建议食用 。以下是详细解特定冷冻虾存在风险 厄瓜多尔白虾在2020年被查出新冠病毒，这引发了公众对进口冷链冰鲜食品安全的担忧
。这一事件再次印证了我国部分海鲜市场新冠疫情的传播与进口冷链冰鲜食品有关。

〖肆〗、020年的冷冻虾 ，如果是国产的
，做熟了吃是可以的；但如果是厄瓜多尔等疫情严重地区进口的，特别是厄瓜多尔白虾 ，建议避免食用 。厄瓜多尔白虾：由于厄瓜多尔白虾查出新冠病毒
，且考虑到进口冷链冰鲜食品可能携带病毒，因此建议避免食用厄瓜多尔白虾
。

〖伍〗 、在2020年 ，南美冻虾因新冠病毒的携带问题引起了公众的关注。尽管如此，想吃虾的人仍然可以选取国产冷冻虾
，只要确保煮熟，便是安全的 。 针对厄瓜多尔白虾是否能吃的问题 ，由于之前有检测出新冠病毒的案例
，建议消费者谨慎对待。为了安全起见，在新冠疫情未完全控制的情况下 ，比较好选取食用熟食
。

〖陆〗
、在2020年
，南美冻虾因新冠病毒的携带问题引起了公众的关注。尽管如此，想吃虾的人仍然可以选取国产冷冻虾 ，只要确保彻底煮熟
，是可以安全食用的 。 针对厄瓜多尔白虾是否能吃的问题，由于该国的白虾在市场上检出新冠病毒 ，建议消费者暂时避免食用
。

永辉盒马等超市全面下架南美虾类,水产销售是否受到影响?

多家超市如永辉、盒马等宣布下架南美虾类产品
，以国产水产替代。 海关发现新冠病毒核酸阳性案例，涉及厄瓜多尔冻虾及南美白对虾 。 政府引导超市检测并下架相关产品 ，国产虾类费用因多重因素走低
。 今年广东虾价创新低，湛江地区虾价仅为8-9元/斤
，疫情影响了消费者购买水产品的态度。

在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性后，7月31日 ，永辉 、盒马鲜生
、沃尔玛等超市全面下架南美虾类
，国产水产销售亦受影响 。根据海关方面的消息显示，大连海关、厦门海关均检测出新冠病毒核酸阳性 ，重庆一物流园冷库内检测出冻南美白虾包装检测出新冠病毒核酸阳性
。

永辉 、盒马等超市全面下架南美虾类
，主要原因是海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性，出于食品安全考虑采取的下架措施 ，同时也有利于国产虾类清空库存。

在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性之后
，7月31日，永辉超市
、盒马鲜生、沃尔玛等超市的相关负责人表示 ，他们已经相继在多地卖场下架了厄瓜多尔冻虾和南美白对虾等产品 。 盒马鲜生方面回应称
，已经全面下架了所有进口虾类，并以国产虾类作为替代品
。

其中 ，盒马鲜生方面已经下架全部进口虾类，全部由国产虾类替代。超市发现南美虾类感染新冠状病毒
，可能存在小范围传播 。主要是因为会感染到人，人与人之间会存在传染。